Combo Zétona | Cozinhar & Finalizar

Safra de 25/26

 Resistente ao calor (230°C)

Sem Glúten

Reciclável

Livre de BPA

Descrição

Conheça o Zé por inteiro com o nosso combo de azeites: 1 Azeite de Oliva Extravirgem para Finalizar de 500ml + 1 Azeite de Oliva Extravirgem para Cozinhar de 500ml. O maduro que resiste muito bem ao calor e o jovem intenso que chega no final pra roubar a cena. Dois azeites que se complementam em todas as etapas da sua cozinha.

Zétona para cozinhar: Feito com azeitonas mais maduras, as roxinhas colhidas no fim da temporada. É o puro suco da azeitona em sua versão mais equilibrada. Tem sabor suave, aroma delicado e maior estabilidade ao calor, perfeito para ir ao fogo sem perder suas propriedades.

Zétona para finalizar: Feito com azeitonas mais jovens e bem verdinhas do início da safra. Mais vibrante, mais intenso e cheio de personalidade. Tem notas frescas de fruta, amargor elegante e aquela picância boa que aparece no final. Pode ir ao fogo (até 230 °C), mas brilha mesmo aplicado a frio, preservando os compostos voláteis e entregando o máximo de aroma e complexidade.

Ingredientes

Azeite de oliva extravirgem. Só isso e nada mais. Não contém glúten.

Modo de Uso

Azeite para Cozinhar: Use e abuse nas preparações no fogo: se vai cozinhar, não pode grudar! Ideal para refogar, grelhar, assar e confitar.

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Azeite para Finalizar: Recomendamos aplicar a frio para preservar os compostos voláteis. Use e abuse para finalizar em pizzas e saladas. Vai muito bem sobre peixes grelhados, massas simples, legumes assados e até no mousse de chocolate ou no sorvete cremoso.

Origem

Diretamente do Olival do Barão em Tarragona, Espanha, para a sua mesa.

ANA BELOTO, NOSSA AZEITÓLOGA

Sim, isso mesmo que você leu. Nosso Zé tem uma azeitóloga para chamar de sua e assim garantimos que nosso azeite é feito por gente que realmente entende e vive tudo o que o mundo dos azeites proporciona. E além do nosso Barão Espanhol nos enviando o melhor azeite e mais fresco do mundo, Aqui no Brasil quem garante toda a qualidade é ela: Ana Beloto, A AZEITÓLOGA. A gente não queria se exibir, mas é impossível não contar que a Aninha foi eleita pela FORBES com uma das mulheres mais poderosas do agronegócio, trabalhando há mais de 20 anos no mercado nacional de azeite. E ela literalmente assina no rótulo do Zé, tá bom assim ou ainda quer mais?